Entrantes
( a compartir )
Brotes de espinacas
con queso de tetilla y Arzúa-Ulloa, nueces, avellanas y vinagreta de jerez, hierbabuena y albahaca
Crujiente de pato
con compota de calabaza y miel
Gambones
con mousse de aguacate y vinagreta de mango
Segundos
Chuleta de ternera
a la bordelesa
Jarrete de cordero
confitado al tomillo y romero
Corvina
con salsa de lima, jengibre y coco
Arros meloso de pato
con setas y ajos tiernos
Postres
Creme Brûle
Croustillant
de mascarpone, pistachos y miel
Foundant de Chocolate
con helado de vainilla
Incluye
Una botella de vino cada cuatro person (Vino tinto Señorio De lazán crianza, blanco albariño Marquez de Vizhoja D.O. Riax Baixas)
25€p/p