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Entrantes

( a compartir )

Brotes de espinacas

con queso de tetilla y Arzúa-Ulloa, nueces, avellanas y vinagreta de jerez, hierbabuena y albahaca

Crujiente de pato

con compota de calabaza y miel

Gambones

con mousse de aguacate y vinagreta de mango

Segundos

Chuleta de ternera

a la bordelesa

Jarrete de cordero

confitado al tomillo y romero

Corvina

con salsa de lima, jengibre y coco

Arros meloso de pato

con setas y ajos tiernos

Postres

Creme Brûle

Croustillant

de mascarpone, pistachos y miel

Foundant de Chocolate

con helado de vainilla

Incluye

Una botella de vino cada cuatro person (Vino tinto Señorio De lazán crianza, blanco albariño Marquez de Vizhoja D.O. Riax Baixas)

 25€p/p